Homemade with Love
Ingrédients : 125g de beurre 3 oeufs 40g de sucre vanillé 90g de sucre 160g de farine 1/2 de sachet de levure Le zeste d’un demi citron Le zeste d’une demi orange 150g de chocolat noir 1- Lavez le citron ainsi que l’orange. Rapez ensuite finement les zestes et mettez de coté. 2- Fouettez les…
La recette que je vous propose aujourd’hui n’est pas de moi mais de surprise et gourmandise. Pour ma par j’ai réalisé la recette pour Noël. Vous pouvez la réaliser en entremet pour la saison hivernale. Pour le praliné pecan (environ 200 g de praliné) : 150 g de noix de pecan 100 g de sucre…
Ingrédients de la gelée de framboise : 200g de framboise congelées Du sucre si besoin Ingrédients du roulé : 4 oeufs 60g de farine 40g de maizena 90g de sucre 50g de beurre Ingrédients de la mousse au litchi : 250g de litchi 300g de crème fleurette 30g du sucre 2,5 feuilles de gélatine Jour…
Ingrédients de la glace au chocolat au lait : 85g de lait concentré sucré 100g de chocolat au lait 170g de crème fleurette Ingrédients de la glace au chocolat noir : 85g de lait concentré sucré 20g de cacao noir 170g de crème fleurette 1- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie. Une…
Entremet noix de coco et insert citron vert. Ingrédients de la bavaroise coco : 300ml de lait de coco 200ml de crème liquide entière 2 jaunes d’oeufs 50g de sucre semoule 2 feuilles de gélatine Ingrédients de l’insert citron vert : 6 citrons vert (environ 70g par citron) 75g de sucre semoule 3 feuilles de…
Pour vous remercier d’être au rendez-vous tout les dimanches je vous propose un calendrier de l’avant avec une fiche recette chaque jour. Les recettes que je vous partage ne sont pas toute de moi, mais elles sont tellement bonnes que je tenais à vous les partager. Ces recette vous permettront de préparer la période des…
Ingrédients : 500g de farine 100g de sucre semoule 100g de beurre 25g de levure boulangère 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf 200g de lait 5g de sel fin 1- Faites tiédir la moitié du lait, et versez le dans un récipient. Délayez la levure dans le lait. Versez-y 100g de farine, puis mélangez. Couvrez…
Ingrédients : 150g de farine 90g de beurre pommade 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 80g de sirop d’érable 12cl de lait 30g de noix de pecan 1 pincée de sel 1- Coupez la pommes en cubes et mettez de cotés. Concassez aussi les noix de pecan en morceaux et mettez les aussi de…
La recette que je vous propose est tiré d’un livre Weight Watchers. Donc pas de culpabilité pour en mangé. Ingredients : 30g de beurre 120g de chocolat 2 oeufs 20g de sucre 20g de farine 1- Préchauffez le four à 240°. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Une fois fondu, ajoutez le sucre ainsi…
Ingrédients de la brioche : 250g de farine 25g de sucre 3g de levure boulangère 1 pincée de sel 1 œuf + 1 œuf pour la dorure 100ml de lait 50g de beurre 100g de pépite de chocolat Ingrédients de la crème pâtissière : 250 ml de lait 40g de sucre 1 oeuf 20g de…
