Madeleine

Ingrédients : 125g de beurre 3 oeufs 40g de sucre vanillé 90g de sucre 160g de farine 1/2 de sachet de levure Le zeste d’un demi citron Le zeste d’une demi orange 150g de chocolat noir 1- Lavez le citron ainsi que l’orange. Rapez ensuite finement les zestes et mettez de coté. 2- Fouettez les…

Saint Nicolas brioché

Ingrédients : 500g de farine 100g de sucre semoule 100g de beurre 25g de levure boulangère 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf 200g de lait 5g de sel fin 1- Faites tiédir la moitié du lait, et versez le dans un récipient. Délayez la levure dans le lait. Versez-y 100g de farine, puis mélangez. Couvrez…

Carrot cake

Ingrédients du carrot cake : 250g de carottes 4 œufs 100 ml d’huile  250g de farine 80g de sucre 100g de cassonade 1/2 sachet de levure  1 cuill. à café d’épice de noël 1/2 cuill. à café de bicarbonate  1 pincée de sel Ingrédients du glaçage : 9 cuill. à soupe de sucre glace 2-3…

Pumpkin spice cupcakes

Pour cette recette j’utilise des produits américain que vous pourrez retrouver sur le site My American Market : https://www.myamericanmarket.com/fr/?gclid=Cj0KCQjwzbv7BRDIARIsAM-A6-3HZhiwFsxekHur_LShrtZoWmKNiwy87dMjvIiZFAR5tEbOiAenXaIaAkjSEALw_wcB J’utilise des cup pour la mesure de mes ingrédients que vous pourrez aussi trouver sur le site Féerie Cake : https://www.feeriecake.fr Pour cette recette je me suis inspiré de différentes recettes américain que j’ai mélangé. Ingrédients…

Number cake Forêt Noir

Ingrédients du sablé choco/amandes : 240g de farine 125g de beurre pommade 80g de sucre en poudre 70g de poudre d’amande 1 oeuf 10g de cacao Valrhona 1/2 cuill. à café de levure chimique 1 pincée de sel Ingrédients de la chantilly : 350g de crème liquide entière 250g de mascarpone 2 à 3 cuillères…

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