Madeleine

Ingrédients : 125g de beurre 3 oeufs 40g de sucre vanillé 90g de sucre 160g de farine 1/2 de sachet de levure Le zeste d’un demi citron Le zeste d’une demi orange 150g de chocolat noir 1- Lavez le citron ainsi que l’orange. Rapez ensuite finement les zestes et mettez de coté. 2- Fouettez les…

Bûche canadienne

La recette que je vous propose aujourd’hui n’est pas de moi mais de surprise et gourmandise. Pour ma par j’ai réalisé la recette pour Noël. Vous pouvez la réaliser en entremet pour la saison hivernale. Pour le praliné pecan (environ 200 g de praliné) : 150 g de noix de pecan 100 g de sucre…

Saint Nicolas brioché

Ingrédients : 500g de farine 100g de sucre semoule 100g de beurre 25g de levure boulangère 2 oeufs entiers 1 jaune d’oeuf 200g de lait 5g de sel fin 1- Faites tiédir la moitié du lait, et versez le dans un récipient. Délayez la levure dans le lait. Versez-y 100g de farine, puis mélangez. Couvrez…

Fondant au chocolat

La recette que je vous propose est tiré d’un livre Weight Watchers. Donc pas de culpabilité pour en mangé. Ingredients : 30g de beurre 120g de chocolat 2 oeufs 20g de sucre 20g de farine 1- Préchauffez le four à 240°. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Une fois fondu, ajoutez le sucre ainsi…

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